十分缺憾，在您和蛋包饭碰面之后，沒有留有美好的记忆。
一切一种饭菜，每一个做菜的做法都是有区别，没法做出一个统一的规范，一些饭菜做得的确不咋地，每一个人用餐情况下的健康状况，长期性的习惯性口味，也是有不一样。说白了世事难料，的确这般。
那麼，蛋包饭存在的价值在哪儿。
构想一个情景：
昨天晚上剩余的白米饭，冰凉凉的，又沒有蒸新白米饭的必需。随意瞎折腾一下吧，仿佛大家都吃完好长时间的炒米饭，多么的敷衍了事。因此，搞一个蛋包饭出去，华丽的，哇……
实际上，我还是蛮喜爱蛋炒饭的，初中情况下最难忘的回忆，是我妈产生的肉炒米饭，如今想起来，唾液還是出来了，那时是真馋，如今還是老样子。
开始时，日本人吃不惯正统的口味，便为西餐融入了传统和食的元素，像米饭、味噌汤，使这些外来的味道变得亲切起来。
到后来，这类变种西餐也逐步演化成今日的和风洋食，蛋包饭就是其中的产物之一。
最早的蛋包饭，是用法式煎蛋（奄列）配白饭，这种吃法走红以后，洋食店略加改良，用开胃的茄汁炒饭代替白饭，裹上湿软的椭圆形蛋皮，就是我们今天看到的蛋包饭。
二张图看出去区别：
