十分缺憾,在您和蛋包饭碰面之后,沒有留有美好的记忆。
一切一种饭菜,每一个做菜的做法都是有区别,没法做出一个统一的规范,一些饭菜做得的确不咋地,每一个人用餐情况下的健康状况,长期性的习惯性口味,也是有不一样。说白了世事难料,的确这般。
那麼,蛋包饭存在的价值在哪儿。
构想一个情景:
昨天晚上剩余的白米饭,冰凉凉的,又沒有蒸新白米饭的必需。随意瞎折腾一下吧,仿佛大家都吃完好长时间的炒米饭,多么的敷衍了事。因此,搞一个蛋包饭出去,华丽的,哇……
实际上,我还是蛮喜爱蛋炒饭的,初中情况下最难忘的回忆,是我妈产生的肉炒米饭,如今想起来,唾液還是出来了,那时是真馋,如今還是老样子。
开始时,日本人吃不惯正统的口味,便为西餐融入了传统和食的元素,像米饭、味噌汤,使这些外来的味道变得亲切起来。
到后来,这类变种西餐也逐步演化成今日的和风洋食,蛋包饭就是其中的产物之一。
最早的蛋包饭,是用法式煎蛋(奄列)配白饭,这种吃法走红以后,洋食店略加改良,用开胃的茄汁炒饭代替白饭,裹上湿软的椭圆形蛋皮,就是我们今天看到的蛋包饭。
二张图看出去区别: